Nyheder


Yduns Have Samsø
Yduns Have Samsø
I går rejste vi vores nye Urtehus. En flytbar tunnel på 24m som vi skal bruge om sommeren til at dyrke basilikum, koriander, dild mm.⁣

Om foråret og efteråret kan vi bruge den til at forlænge sæsonerne så planen idag er at tilplante den med fennikel, forårsløg og nogle andre sager. ⁣

Da tunnelen ikke er så høj, har vi valgt at dække det hele til et ukrudtsdug og brændte 3.360 huller. Det letter forhåbentlig en del på lugningen og samtidigt holder jorden varm til de varmeelskende afgrøder. ⁣

#caterpillartunnel #drivhus #ydunshave #krydderurter #økologi #lokaløkologi #samsø
Yduns Have Samsø
Yduns Have Samsø
I nat flyttede vi alle hønsene over til deres nye fold i svinget til Alstrup. Hønsene er en vigtig del af vores sædskifte og gødning her på gården så de får en ny fold hvert år som efterfølgende plantes til med kål. ⁣

Da der har været udeforbud siden november pga fugleinfluenza, må hønsene kun have adgang til 40m2 men lige så snart det er ophævet, får de en dejlig stor fold med en masse kløvergræs at skrabe i. ⁣

Denne mark forpagtede vi for halvandet år siden og gik straks i gang med at omlægge den til økologi, hvilket tager 2 år. Høns må gerne gå på 2. års omlægningsmarker og så fra august af bliver marken officielt økologisk. ⁣

#græsæg #ydunshave #samsø #lokaløkologi #høns
Yduns Have Samsø
Yduns Have Samsø
I disse dage strutter drivhusene med grønne og røde blade og rigtig rigtig mange såbakker! Alle tomaterne er pottet om og skal stå i spiringsdrivhuset lidt tid endnu, indtil nætterne er lidt lunere. ⁣

Vi har sået de første mange rækker med gulerødder, rødbeder, radiser, ærter og bønner og vi lagt de første kartofler og løg på friland. #ydunshave #drivhus #sæson2021 #artiskokker #samsø #lokaløkologi
Yduns Have Samsø
Yduns Have Samsø
Nu er der sat læggekartofler og sætteløg til salg i butikken. Ditta, Solist, Annabelle (Ingvars Special) og den efterhånden sjældne Æggeblomme. Der er begrænset mængder så der gælder først til mølle. #ydunshave #kartofler #nyekartofler #haveglæde #samsø #lokaløkologi
Yduns Have Samsø
Yduns Have Samsø
Nu åbner vi op for tilmelding til Sommer Grønt abonnementet! Sikre dig adgang til friske grønne sager i 24 uger fra midt juni og være med til, at støtte op omkring driften af den fællesejede gård Yduns Have.⠀

Et fællesskabsstøttet landbrug, eller CSA (Community Supported Agriculture) er et solidarisk samarbejde mellem forbrugere og producenter som giver bonden tryghed og fleksibilitet og forbrugeren billigere, mere varieret og friskere råvarer. Fællesskabsstøttet landbrug er et meget udbredt koncept i USA og så tæt på som i Norge er der over 56 af slagsen og tallet er stigende.⠀

Det praktiske:⠀
- Vi kører i 24 uger med opstart d.17 juni.⠀
- Vælg mellem 6 eller 10 enheder om ugen.⠀
- Afhentning mellem 14 og 18 om torsdagen, samt mulighed for at få stillet en kasse til side til senere afhentning.⠀
- 6 enheder/uge = 2600kr (ratebetaling mulig efter aftale)⠀
- 10 enheder/uge = 4300kr (ratebetaling mulig efter aftale)⠀
- Der er mulighed for at få leveret hvis du ikke selv har mulighed for at hente dine grøntsager - tilbudt af rare frivillige. Det koster 20kr/uge og pengene går til Økologisk Samsø.⠀
- Fast pris på 3kr pr. æg for medlemmer ved afhentning af grønt.⠀
- Bor du alene, kan du tegne et halvt abonnement. Bare skriv til os.⠀

TILMELDING PÅ MAIL TIL ydunshavesamso@gmail.com inden d.15 maj. #csa #ydunshave #økologi #fællesskabsstøttet #samsø #spissamsø #køblokalt
Yduns Have Samsø
Yduns Have Samsø
Der er liv på gården igen! I mandags startede vores to “højskoleelever” (uden så meget højskole) Toko og Sara som har lagt kartofler i drivhuset i denne uge. De skal være her indtil sommeren og lære om livet på gården og på landet. ⠀

Vores landbrugselev fra Kalø, Magnus, er også startet og har overfladefræst efterafgrøderne på vores “store” mark. På denne mark skal vi have en af vores store satsninger for i år - en polykultur (samdyrkning) af 11 forskellige afgrøder til hønsefoder. Vi vil gerne blive mere selvforsynende med foder og gødning her på gården så vi er enormt spændte på denne blanding af bl.a linser, boghvede, quinoa, solsikker, hvede og havre! ⠀
#jyderuphøjskole #detlillejordbrug #polykultur #græsæg #kalølandbrugsskole #ydunshave #økologi #lokaløkologi