Så så så!
De sidste par dage har vi sået på livet løs, både på marken og i bakkerne. På marken har vi sået grøngødning, lyserøde linser og vores hønsefoderblanding bestående af 11 forskellige afgrøder.
Hønseblandingen er en af vores store satsninger i år og vi håber på, at den kan gøre os mindre afhængige af at købe kraftfoder til hønsene. Blandingen består af havre, hvede, linser, quinoa, solsikke, boghvede, oliehør, fodervikke, markært lupin og olieræddike.
Linserne bliver samdyrket med havre da de har brug for noget at vokse op ad. Vi dyrker dem i et samarbejde med Linser For Livet (@linserforlivet) men vi håber på, at høsten er til, at vi kan sælge noget i gårdbutikken også når de er blevet renset.
Og så er vi også færdige med den sidste store omgang såning i bakker - nemlig grønkål, palmekål og rosenkål. Vi laver alle vores småplanter selv bortset fra porrer, knoldselleri og hovedkål som enten kræver meget varme eller for meget plads til at vi selv kan klare det. Alt bliver sået i hånd og indtil videre har vi lavet over 45.000 småplanter!
#ydunshave #samsø #lokaløkologi #hønsefoder #bælgplanter #linser #køblokalt
De sidste par dage har vi sået på livet løs, både på marken og i bakkerne. På marken har vi sået grøngødning, lyserøde linser og vores hønsefoderblanding bestående af 11 forskellige afgrøder.
Hønseblandingen er en af vores store satsninger i år og vi håber på, at den kan gøre os mindre afhængige af at købe kraftfoder til hønsene. Blandingen består af havre, hvede, linser, quinoa, solsikke, boghvede, oliehør, fodervikke, markært lupin og olieræddike.
Linserne bliver samdyrket med havre da de har brug for noget at vokse op ad. Vi dyrker dem i et samarbejde med Linser For Livet (@linserforlivet) men vi håber på, at høsten er til, at vi kan sælge noget i gårdbutikken også når de er blevet renset.
Og så er vi også færdige med den sidste store omgang såning i bakker - nemlig grønkål, palmekål og rosenkål. Vi laver alle vores småplanter selv bortset fra porrer, knoldselleri og hovedkål som enten kræver meget varme eller for meget plads til at vi selv kan klare det. Alt bliver sået i hånd og indtil videre har vi lavet over 45.000 småplanter!
#ydunshave #samsø #lokaløkologi #hønsefoder #bælgplanter #linser #køblokalt
Juhu! De første salater er klar fra drivhuset! Og spinat, radiser, koriander, friske hvidløg er også at finde i butikken. Sammen med en hulens masse kålskud. God solskinsweekend herfra og fra salatglade Toko. #ydunshave #samsø #iloveøko #lokaløkologi #køblokalt
I går rejste vi vores nye Urtehus. En flytbar tunnel på 24m som vi skal bruge om sommeren til at dyrke basilikum, koriander, dild mm.
Om foråret og efteråret kan vi bruge den til at forlænge sæsonerne så planen idag er at tilplante den med fennikel, forårsløg og nogle andre sager.
Da tunnelen ikke er så høj, har vi valgt at dække det hele til et ukrudtsdug og brændte 3.360 huller. Det letter forhåbentlig en del på lugningen og samtidigt holder jorden varm til de varmeelskende afgrøder.
#caterpillartunnel #drivhus #ydunshave #krydderurter #økologi #lokaløkologi #samsø
Om foråret og efteråret kan vi bruge den til at forlænge sæsonerne så planen idag er at tilplante den med fennikel, forårsløg og nogle andre sager.
Da tunnelen ikke er så høj, har vi valgt at dække det hele til et ukrudtsdug og brændte 3.360 huller. Det letter forhåbentlig en del på lugningen og samtidigt holder jorden varm til de varmeelskende afgrøder.
#caterpillartunnel #drivhus #ydunshave #krydderurter #økologi #lokaløkologi #samsø
I nat flyttede vi alle hønsene over til deres nye fold i svinget til Alstrup. Hønsene er en vigtig del af vores sædskifte og gødning her på gården så de får en ny fold hvert år som efterfølgende plantes til med kål.
Da der har været udeforbud siden november pga fugleinfluenza, må hønsene kun have adgang til 40m2 men lige så snart det er ophævet, får de en dejlig stor fold med en masse kløvergræs at skrabe i.
Denne mark forpagtede vi for halvandet år siden og gik straks i gang med at omlægge den til økologi, hvilket tager 2 år. Høns må gerne gå på 2. års omlægningsmarker og så fra august af bliver marken officielt økologisk.
#græsæg #ydunshave #samsø #lokaløkologi #høns
Da der har været udeforbud siden november pga fugleinfluenza, må hønsene kun have adgang til 40m2 men lige så snart det er ophævet, får de en dejlig stor fold med en masse kløvergræs at skrabe i.
Denne mark forpagtede vi for halvandet år siden og gik straks i gang med at omlægge den til økologi, hvilket tager 2 år. Høns må gerne gå på 2. års omlægningsmarker og så fra august af bliver marken officielt økologisk.
#græsæg #ydunshave #samsø #lokaløkologi #høns
I disse dage strutter drivhusene med grønne og røde blade og rigtig rigtig mange såbakker! Alle tomaterne er pottet om og skal stå i spiringsdrivhuset lidt tid endnu, indtil nætterne er lidt lunere.
Vi har sået de første mange rækker med gulerødder, rødbeder, radiser, ærter og bønner og vi lagt de første kartofler og løg på friland. #ydunshave #drivhus #sæson2021 #artiskokker #samsø #lokaløkologi
Vi har sået de første mange rækker med gulerødder, rødbeder, radiser, ærter og bønner og vi lagt de første kartofler og løg på friland. #ydunshave #drivhus #sæson2021 #artiskokker #samsø #lokaløkologi
Nu er der sat læggekartofler og sætteløg til salg i butikken. Ditta, Solist, Annabelle (Ingvars Special) og den efterhånden sjældne Æggeblomme. Der er begrænset mængder så der gælder først til mølle. #ydunshave #kartofler #nyekartofler #haveglæde #samsø #lokaløkologi