Yduns Have er en gård ejet af jordbrugsfonden Økologisk Samsø. Gården og dens 10 hektar ligger smukt på Samsøs østside, tæt på Stavns Fjord og har været dyrket økologisk siden 1987.

Gården har været forpagtet af os, Hester og Bjarke, siden 2018 hvor vi flyttede ind med vores katte og siden hen boet med vores hund Runa og vores to børn, Eddie og Annika. Vi mødte hinanden da vi gik på Kalø Økologisk Landbrugsskole og har fulgtes ad i vores praktikker på den biodynamiske Fokhol Gård i Norge, og det økologiske alsidige landbrug, Stengården på Nordsjælland.

Vi bestræber os på at dyrke jorden på bedst mulig måde og drive et mangfoldigt landbrug med både dyr, korn, frugt og grønstager samt drivhusvækster og vi dyrker over 200 forskellige sorter. Langt størstedelen af vores afgrøder sælger vi på Samsø, primært gennem vores gårdbutik og til medlemmerne af vores CSA, men også til institutioner og restauranter på øen. Vi leverer også til enkelte restauranter i Aarhus.

Der er stort fokus på grøngødning og efterafgrøder og forsøger at opbygge en sund jord gennem metoder som overfladekompostering og tilførsel af effektive mikroorganismer.

Udover grøntsagerne, har vi også to mobile hønsehold med 400 høns, som vi flytter jævnligt for at have konstant adgang til frisk græs – og gode blommer i æggene. Vi er meget inspireret af den biodynamiske tankegang og mener, at køer er en vigtig del af et sundt landbrug og indtil videre har vi 2 kvier som er en del af sædskiftet på gården – Berta og Herdis.

Man er altid velkommen til at gå en tur rundt på gården. Hvis du er interesseret i at høre mere, kan du bestille en rundvisning eller bo i en af vores seks hyggelige hytter på gården.